О нас пишут

Продукты ТМ «Геркулес»: Разумный компромисс для разумных людей


Традиционное питание — основа здорового образа жизни

Кто из нас не утолял голод фастфудом? Да, такая еда удобна. Съедается в темпе, сытная и довольно вкусная. Может быть, именно поэтому мало кто из нас задумывается о подводных камнях таких перекусов, один из которых — верный путь к полноте, а второй — обретение всевозможных проблем со здоровьем.

Однако мы предпочитаем искренне полагать, что продукты, которые мы употребляем на бегу изо дня в день, безвредны. И ошибаемся. Потому что на самом деле так полюбившийся нам фастфуд, начиненный всевозможными вкусностями (а также консервантами, стабилизаторами и т.д.), сам по себе является избыточно жирным. А плюс жир, который добавляется в процессе приготовления... И мы начинаем переписывать друг у друга немыслимые диеты и ходить по врачам, в то время как более цивилизованное человечество уже давно питается по-иному. Оказывается, здоровое питание вполне возможно при любом образе жизни.

Основа здорового питания — КАЧЕСТВЕННАЯ, то есть содержащая сбалансированное количество полезных и жизненно важных для организма веществ, и БЕЗОПАСНАЯ пища. Чем меньше пресловутых стабилизаторов, консервантов, красителей и различных ГМО содержит еда, тем она безопаснее.

С этой точки зрения правильным питанием, безусловно, может являться лишь пища, приготовленная в домашних условиях и из отечественных продуктов. Этот выбор обусловлен генетически, поскольку наша пищеварительная система настроена на эффективную переработку продуктов, выращенных в том климатическом поясе, где мы проживаем. Как тут не вспомнить классическую украинскую (русскую) кухню, на блюдах которой вырастали здоровыми поколения за поколениями.

Понятно, далеко не все готовы стоять у плиты. В качестве разумного компромисса многие украинцы выбирают замороженные полуфабрикаты. Выбор продукции определённой торговой марки определяется, в первую очередь, её вкусовыми качествами. Однако, задаваясь вопросом безопасности питания, каждый из нас хочет знать, из чего и как приготовлены выбираемые нами блюда.

В беседе с директором по производству замороженных полуфабрикатов ТМ «Геркулес» Дудинским М.Л. выяснились подробности производственного процесса. Если говорить об идентичности замороженных полуфабрикатов ТМ «Геркулес» их домашним аналогам, то первое, что довелось услышать, — в продукции «Геркулес» напрочь отсутствуют какие-либо вредные пищевые добавки или генетически модифицированные продукты. Этот принцип торговая марка исповедует со дня своего основания, оставаясь верной ему даже в нынешних сложных экономических условиях.

ЗАО «Геркулес» — единственная компания на рынке Украины, которая выпускает пельмени из охлаждённого мяса. Пельмени «Фирменные», «Сибирские», «Куриные» — это те продукты, которые являются визитной карточкой компании и быстро завоевали приверженность покупателей. Более 10 лет пельмени «Фирменные» являются самым популярным продуктом, что является прямым доказательством их стабильно высокого качества.

При этом постоянно растёт потребление и других видов полуфабрикатов от ТМ «Геркулес», среди которых вареники с различными начинками, блинчики, хинкали и, конечно же, знаменитое слоеное тесто «Геркулес» — 256 слоев теста, изготовленного на передовом оборудовании по классической технологии.

В чём же секрет популярности именно этой торговой марки? Прежде всего, при производстве полуфабрикатов ТМ «Геркулес» используются технологии, максимально приближающие вкус полуфабрикатов к домашним. И при этом используются только свежие продукты. Например, в варениках с картофелем и с картофелем и грибами — обязательно только свежий картофель и свежие куриные яйца. Лесные грибы для этого вида полуфабрикатов специально поставляют для «Геркулеса» из Закарпатья. Для обжарки лука используется только растительное масло высшего качества. А свежайший творог для блинчиков поставляет Донецкий гормолокозавод №2.

ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ТМ «ГЕРКУЛЕС»:

— следование строгой рецептуре, согласно которой мясной фарш для пельменей изготавливается только из свежего охлаждённого мяса (мясо в пельменях подвергается заморозке только один раз в морозильных камерах по технологии shock frost сразу же после изготовления продукта);
— мясо и молочные компоненты поставляются из ведущих животноводческих хозяйств Украины, а также из собственного фермерского хозяйства. Ветеринарный контроль в процессе откорма скота осуществляется специалистами государственной ветеринарной службы;
— строгое соблюдение всех нормативов и ГОСТов — качество продукции «Геркулес» подтверждено санитарно-эпидемиологическим заключением.

А кроме того, ТМ «Геркулес» заботится об удобстве приготовления полуфабрикатов. На упаковке всегда указан способ приготовления блюд или даже несколько. Поэтому родители могут быть уверены, что их ребёнок, следуя этой инструкции, самостоятельно сможет сварить или поджарить себе любой продукт «Геркулеса».

Статья опубликована в газете «Теленеделя»
№ 42, 19-25 октября 2009 года.

Все статьи о нашей компании