наши рецепты

Горячий шоколад с миндалем

Горячий шоколад с миндалем

В пасмурный, холодный, осенний день так хочется тепла, что просто невозможно отказать себе в чашечке горячего шоколада. Этот чудодейственный напиток избавит Вас от тягостных дум и обеспечит выработку "гормона счастья" (серотонина). Cовсем не обязательно отправляться за чашечкой горячего шоколада в кафе. Гораздо приятнее приготовить этот "эликсир счастья" в домашних условиях и угостить им домочадцев. Итак, в путь!
Берём:
- тёртый чёрный шоколад - 60г
- сахар - 60г
- вода - 1/2 стакана
- молоко ТМ "Добрыня" - 2,5 стакана
- сливки ТМ "Добрыня" - 1/2 стакана
- кофе растворимый - 1 ст. ложка
- коньяк - 80 мл
- ликёр "Амаретто" - 80 мл
- миндаль (жареный)- 1/4 стакана.
Смешать в небольшой кастрюле сахар, шоколад и воду, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить в течение 2-х минут. Затем, взбивая венчиком, добавить молоко, коньяк,кофе, ликёр и варить ещё 2 минуты. Разлить по чашкам. Взбить сливки, положить на шоколад, посыпать тёртым миндалем и разлить в самые красивые чашки, которые у вас есть. Наслаждайтесь!

Последние рецепты   Архив рецептов